飲食店のコンセプト設計で使えるInstagramインフルエンサーペルソナ｜飲食店コンサルティングのスリーウェルマネジメント
飲食店のコンセプト設定で使えるInstagramインフルエンサーペルソナ｜飲食店コンサルティングのスリーウェルマネジメント
飲食店コンサルティング会社スリーウェルマネジメント代表の三ツ井です。
先日はご支援先の新業態開発のお打合せでした。
デザイナーさんを交えて店舗デザインやロゴを含めたコンセプト設計。
こうしたミーティングをしていると、
そんな時に大切なのが「ペルソナ」設定です。
ペルソナとは自店舗のターゲットとなる仮想のお客様像を具体的に
設定したペルソナの好みや嗜好、ライフスタイルを具体化していく事で、
飲食店のコンセプト設計に役立つ！Instagraインフルエンサーペルソナとは？｜飲食店コンサルティングのスリーウェルマネジメント
今回のご支援先は現在は居酒屋等を中心に事業を展開されておられますが、新たにカフェの新業態を計画されています。
スタッフも交えてカフェ新業態のペルソナについて話し合いをしましたが、色々な意見が出てしまいなかなかターゲットを絞る事ができません。
そこで私から提案をさせて頂いたのが「Instagramインフルエンサーペルソナ」です。
「Instagramインフルエンサーペルソナ」とは、私が創った造語なので皆さん初めて聞かれる言葉かと思います。
これは自社のペルソナ、ターゲットとなり得る人をInstagram等の実際のインフルエンサーから探して設定するマーケティング手法です。
通常のペルソナは「架空の人物」なので、どうしてもその人のライフスタイルや嗜好、行動パターンを具体化するのが難しくなります。そもそも50代の人達が寄り集まって会議室で話し合って、20代のペルソナターゲットを具体化するのは非常に困難です。
そういった意味でも「Instagramインフルエンサーペルソナ」は非常に有効です。
飲食店でInstagramインフルエンサーペルソナを使いこなす方法｜飲食店コンサルティングのスリーウェルマネジメント
今回のご支援先では、当社が保有している膨大な「Instagramインフルエンサーデータベース」の中から、今回の業態コンセプトに近しいインフルエンサーを数名ピックアップしていきます。
そして、その数名の実際のInstagramアカウントを見ながら一番マッチするインフルエンサーを選びます。
さらに普段どんなお店に行っているのか？好きな食べ物は？
このように実在する人物（インフルエンサー）の行動を分析する事で、業態コンセプトがより明確になります。
ぜひ皆さんも自店舗にマッチする「Instagramインフルエンサーペルソナ」を探してみて下さい。
なお、飲食店の業態開発に関しては下記のブログもぜひ参考にしてみて下さい！
飲食店の業態開発・新メニュー開発で成功する為の9つのポイント
このブログが少しでも皆さんのご参考になれば幸いです。
最後までお読み頂きありがとうございました。
