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第一講座：「社員のモチベーションアップを実現する評価制度構築」

講師：一般社団日本フードビジネス経営協会 代表理事 三ツ井創太郎

時間：14：30～16：00

最近当社には「長引くコロナ禍で社員のモチベーションが下がってしまった」というご相談が急増しております。社員のモチベーション無くして、アフターコロナのV字回復は不可能です。当日は社員のモチベーションアップを実現する評価制度の構築について、導入準備から運用方法まで詳しくお話をさせて頂きます。
 

【本講座でお話する内容】

■評価制度構築で失敗する飲食企業の共通点とは？
■スタッフのモチベーションを高める評価制度設定のポイント。
■スタッフの成長を促進する評価シートの作り方。
■運用が簡単でしっかりと成果がでる評価制度構築のポイント
■KPIと連動した評価制度の作り方。
■最新WEB評価制度導入事例紹介

などなど・

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第二講座：「ワンダーテーブル秋元代表が考えるこれからの外食企業のあり方」

講師：株式会社ワンダーテーブル 　代表取締役　秋元巳智雄氏

時間：15：50～17：00

【ゲスト講師講座でお話する内容】

日本初上陸となったアメリカ・ニューヨークのブルックリン発の最高峰ステーキハウス「ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京」や、様々な海外ブランドレストランの日本誘致、世界9か国への店舗出店など、独自の経営戦略を展開する同社。セミナー当日は、秋元代表ご自身にコロナ禍における意思決定や、アフターコロナに向けた事業戦略などをお話して頂きます。
 

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